Малко история за нас
Така започна нашата история
Ние от „Органик БГ” сме малка семейна компания специализирани в производството на натурални и биологично сертифицирани плодови оцети. Произвеждаме 10 вида плодови оцети, четири вида вина и хранителни добавки, които се продават из магазините в цяла България . Започнахме бизнеса си с много труд, без грандиозни планове. Искахме просто да работим и да издържаме семейството си. Но изглежда, че когато влагаш желание и се отдаваш изцяло на захваното, успехите идват!. Засадихме 100 дка ябълки край монтанското село Долно Белотинци и през 2010 г. градината ни дари с богата реколта. Ябълките бяха толкова много, а пазарът толкова препълнен, че нямаше как да ги продадем, за да не фалираме още на старта, решихме да ги направим на натурален оцет. Оцетът ни е непастьоризиран, без добавки и консерванти, така се запазват всички полезни вещества,.Давахме си сметка тогава, а и днес, че сме новаци в бизнеса и затова започнахме с малки стъпки, а за всяко решение търсим помощта на специалисти. Поставихме производството си на научни основи и инвестирахме много старание в него, бързо наложихме продукцията си и започнахме да печелим награди. През 2014 г. оцетът ни беше отличен със Сертификат на гилдията на майстор- готвачите в България. Признанието от любители и експерти ни даде кураж и създадохме първия в света оцет от годжи бери. През 2017 г. на Пловдивския панаир в конкуренция с 56 продукта фирмата ни получи за оцета от годжи бери първа награда в категория „Иновации”. А малко по-късно бе отличена и на конкурса за успешен малък бизнес „Големите малки” на в. „24 часа”. Поръчките за плодовите и биооцети се увеличили, пратки от киселата течност тръгнали и към Англия и Америка. Сега фирма „Органик БГ” произвежда десет вида оцет – от ябълки, бъз, малини, арония, годжи бери, вишна , ягода, шипка, нар и натурален винен оцет. Всички суровини се закупуват от сертифицирани фермери. Често работният ни ден започва и свърша в мрак, но това не ни отказва. От няколко години се заехме и с винопроизводство. С помощта на опитен технолог правим ароматни, полусладки ,десертни вина от малина , боровинка и ябълки. Не се разпростираме в разнопосочни дейности. Тъй като заради оцета правим плодово вино, решихме, че можем да предложим и този продукт на пазара. Покрай плодовете от 2015 г. усилено разработваме и добавки на основата на пчелния мед ,като регистрирахме цех за производство на хранителни добавки. От прополиса приготвяме клеева тинктура на водна основа. В началото на 2019г,след няколкогодишни разработки и изследвания,беше готов най-новият продукт,а именно воден разтвор на клеева/прополисова/ тинктура,чиято технология на производство е патентована .През 2015г.разработката получава награда от Съюза на изобретателите в България,в шестото национално изложение“Изобретения-трансфер-иновации“,след което продуктът се подлага на редица изследвания,относно действието му при хората.
Методът,по който се извлича прополиса е иновативен и не е извършван до сега,както и начина ,по който се усвоява от организма. Работим в тясно сътрудничество с Българска Академия на Науките, ,където се разработват и изследват нашите продукти.В началото на 2020г.на Международен панаир Пловдив ,спечелихме първа награда за нов продукт в категория“Хранителни добавки с физиологичен ефект“.През месец октомври 2020г. фирмата ни спечели награда за воден разтвор на прополис-„Големите малки“ за иновативен малък бизнес на годината.Според медици и фармацевти продуктът е най-мощния природен антибиотик. И за тази дейност се обърнахме за помощ към учени от БАН. „Заркови са много съвестни, почтени и работливи хора. Самият факт, че ни потърсиха за съдействие говори, че са сериозни бизнесмени. Фирмата им поддържа много добро качество, пробите им отговарят на всички изисквания”, заяви проф. Вася Банкова – ръководител на лаборатория към Института по органична химия. През 2019г на празника на Монтана местната управа награди фирмата „Органик БГ” с почетения знак на община Монтана за приноса й в развитието на икономиката и социалния просперитет в района. „Дано примерът на Лидия и Иво да е заразителен. Те доказват, че въпреки трудностите с труд и желание човек може да постигне много и за себе си и за обществото!”, заяви кметът Златко Живков. Не смятаме, че сме постигнали всичко, което можем , кроим планове за разширяване на дейността си.